Vĩnh Thạnh Trung kiểm tra việc chấp hành các quy định về an toàn thực phẩm tại các căng tin trường học trên địa bàn

          Thực hiện kế hoạch hưởng ứng “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2026, ngày 13-5, UBND xã Vĩnh Thạnh Trung thành lập Đoàn kiểm tra liên ngành kiểm tra việc chấp hành các quy định về an toàn thực phẩm tại các căng tin trường học và bếp ăn bán trú của trường Mẫu giáo trên địa bàn.

          Đoàn đã thực hiện kiểm tra tại căng tin các điểm Trường THCS Vĩnh Thạnh Trung, Trường Tiểu học B Vĩnh Thạnh Trung, Trường Tiểu học A Mỹ Phú, và Trường THCS Mỹ Phú; và bếp ăn bán trú của Trường Mẫu giáo Vĩnh Thạnh Trung.

          Tại các điểm đến, Đoàn đã tập trung kiểm tra nguồn gốc nguyên liệu, hạn sử dụng của các loại bánh kẹo, nước giải khát phục vụ học sinh; kiểm tra khu vực chế biến, dụng cụ đựng thức ăn, nguồn nước sử dụng và việc lưu mẫu thức ăn hàng ngày. Đoàn cũng kiểm tra hồ sơ pháp lý liên quan đến hoạt động kinh doanh thực phẩm trong trường học, điều kiện vệ sinh môi trường xung quanh cơ sở,…

          Qua kiểm tra, đa số các căng tin trường học trên địa bàn xã cơ bản chấp hành tốt các quy định, có ý thức giữ gìn vệ sinh và sắp xếp thực phẩm gọn gàng, đảm bảo nhu cầu của học sinh. Tuy nhiên, Đoàn cũng đã nhắc nhở một số đơn vị cần hoàn thiện thêm điều kiện bảo quản thực phẩm, sắp xếp hàng hóa khoa học hơn và nâng cao ý thức phòng chống ngộ độc trong môi trường học đường.

          Song song với công tác kiểm tra, Đoàn liên ngành còn lồng ghép hướng dẫn các cơ sở nâng cao trách nhiệm trong việc lựa chọn thực phẩm an toàn; khuyến khích các chủ cơ sở ưu tiên sử dụng các sản phẩm có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng để đảm bảo sức khỏe cho người tiêu dùng, nhất là các em học sinh.

          Theo kế hoạch, Đoàn kiểm tra liên ngành của xã sẽ tiếp tục thực hiện công tác kiểm tra việc chấp hành các quy định về an toàn thực phẩm tại các chợ trên địa bàn.

Trúc Mai